谁说日常饮食只是一件小事？对于患有高血压的“三高一族”，饮食结构的紊乱可能会影响你的身体“盘”。尽快制定一个全新的用餐时间表，清理所有多余的“垃圾”。随着第三届世界高血压日的临近，世界高血压联盟主席、中国高血压联盟主席刘教授强调，预防高血压应从合理饮食入手，“健康饮食、健康血压”也成为今年高血压日的主题。“饮食计划”要做好把合理的饮食作为日常的必需品，高血压会在一定程度上悄悄地离开你。研究表明，高盐饮食和饮酒都与高血压风险有关。然而，一项健康调查的结果显示，中国居民的饮食结构不合理，肉类和脂肪的消费量高，谷物的消费量低。蔬菜、水果、豆类及其制品、牛奶及其制品的摄入量相对较低。营养失衡和不良的生活方式容易导致包括高血压在内的许多慢性病。流行病学数据显示，2002年，中国18岁及以上居民的高血压患病率为18.8%，估计有1.6亿高血压患者，肥胖率为7.1%。长期高血压容易加重心血管疾病的风险，同时还会引起严重的并发症，如心肌梗塞、中风、肾功能衰竭等。刘教授建议健康饮食，每日摄入低盐、低脂肪、高纤维、新鲜蔬菜和水果等。可以帮助高血压患者控制血压水平。具体来说，我们应该注意清淡饮食，控制每日盐的摄入量，以及我们饮食中胆固醇、饱和脂肪酸和糖的含量。建议多吃含钾离子、镁离子等的食物。这有利于降低血压。同时，在优化日常饮食的基础上，选择对心、脑、肾有保护作用的药物，综合控制危险因素也是降压治疗的重要策略。作息需要“紧箍咒”除了为日常饮食制定“时间表”，专家还提倡高血压患者学会“自我管理”和“自我监控”。与此同时，社区学校干预活动围绕与高血压相关的生活方式因素开展，如肥胖、缺乏体育活动、吸烟、钠摄入过多和酗酒。血压监测应该是一项长期的“作业”。建议因其他原因就诊时要保持头脑清醒，主动测量血压，以提高早期诊断率。为了提高居民对高血压预防和控制的认识，今年5月至10月，卫生部疾病控制局将在全国范围内开展宣传健康饮食和保持健康血压的活动。它还将委托卫生部心血管疾病预防和控制研究中心在一些地区开展“健康饮食和健康血压促进行动”。通过健康教育、群众宣传、医生培训、个体健康指导和规范化管理等一系列活动，提高公众高血压意识，鼓励居民选择健康饮食，养成良好生活习惯，科学防治高血压，保持健康血压水平。
